en la noche de hecho un pisco sour :) prefiero hacerlo en shaker, no en licuadora (mucha espuma, máximo debe ser un dedo de espuma) siempre usar un buen pisco... ah !!! y al final se le ponen un par de gotitas de amargo de angostura, no canela en polvo... aquí esta la receta:
- 3 medidas pisco
- 2 medidas jarabe de goma
- 1 medida jugo de limón
- hielo
- 1/4 clara
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