un par de causas

ayer hice causa (limeña, otra dia hare la norteña) para acompañar mi pescadito frito, hice dos: una normal, la otra con pimiento piquillo... la normal la serví con el pescadito y salsa criolla (o zarsa???)... la de piquillos con el pescado y encima le puse una ensaladita de tomate & cebollita china (como un pico de gallo)

necesito mi celu !!! x eso no pongo fotos :( solo me queda aguantar un mes...

causa

• 10 papas amarilla (prensadas)
• 5 cdas. pasta ají amarillo
• 3 limones
• aceite
• sal
• 2 cdas. pasta de piquillo (para una 1/2 de la masa)

1. mezclar todo (menos piquillo)
2. integrar bien
3. dividir en dos
4. agregar a una parte el piquillo & integrar

salsa criolla / zarsa

• 2 cebollas rojas (juliana)
• 2 limones
• 1 ají limo (picado)
• culantro picado
• aceite

1. mezclar todo

ensaladita de tomate & cebollita china

• 1 tomate (concasse)
• 1 limon
• 3 cdas. cebollita china (parte verde en rojas)
• 1/2 ají limo (picado)
• aceite

1. mezclar todo