mayo 09, 2007

rollitos

sigo en la búsqueda...

estos rollitos son ideales para una reu, son fáciles & rápidos. se pueden hacer solo con queso crema, y cambiar la trucha x el salmón.




  • 1 pan baguette
  • 1/2 kg. espinacas
  • 120 grs. queso crema
  • 120 grs. queso de cabra blando
  • 150 grs. trucha ahumada

  1. cortar el pan en laminas
  2. untar con mantequilla & dorar en el horno
  3. mezclar quesos
  4. blanquear la espinaca
  5. poner sobre una esterilla una capa de espinaca, luego queso & trucha
  6. enrollar
  7. cortar en laminas
  8. poner sobre el pan